常識(shí)積累:牙膏中的化學(xué)成分及作用
作者: 發(fā)布時(shí)間:2021-04-07


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牙膏中的化學(xué)成分


牙膏是一種復(fù)雜的混合物,基礎(chǔ)牙膏通常由摩擦劑、保濕劑、表面活性劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、活性添加物以及色素香精等混合而成。特種牙膏是指具有特殊性質(zhì)的牙膏。含氟牙膏加有活性氟化物,可預(yù)防齲齒;葉綠素牙膏加入葉綠素,對(duì)防止牙齦出血及口腔異味有一定功效;藥物牙膏在牙膏中添加各類藥物,對(duì)牙齦出血、口腔異味和牙本質(zhì)敏感等有緩解作用。


牙膏的主要成分


1.摩擦劑


由磷酸鈣、碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅、二氧化鈦(鈦白粉)等組成。


牙膏中最基本的成分,作用是去除牙齒表面的各種污垢,增強(qiáng)刷牙的清潔效果。


常用的摩擦劑有碳酸鈣、磷酸氫鈣和氫氧化鋁等。其中碳酸鈣對(duì)牙釉質(zhì)有一定的損害,氫氧化鋁和磷酸鈣則是較為優(yōu)質(zhì)的摩擦劑。摩擦劑的顆粒大小、處理工藝的不同也是造成牙膏價(jià)格差異的原因之一。


2.緩沖劑


由磷酸、焦磷酸、碳酸、硅酸的鈉鹽、氫氧化鈉(燒堿)等組成。


緩沖劑的主要作用是調(diào)節(jié)牙膏酸堿性的堿性物質(zhì),可以增強(qiáng)牙膏的穩(wěn)定性,不過要嚴(yán)格控制其在牙膏中的成分比例,以免因?yàn)閴A性超標(biāo)而損傷脆弱的口腔粘膜。


3.保濕劑


以水、山梨醇、丙二醇、甘油(丙三醇)為主。


保濕劑的成分都是可食用或無毒無害的成分,用于使牙膏固液相溶,也使牙膏管口不易干結(jié),保濕劑的加入給我們提供了更好的刷牙體驗(yàn)。


輔助成分


輔助成分為非必須添加的成分,就是牙膏中不一定含有的物質(zhì),不同成分的添加使得牙膏具有更多作用和功效。新型功能牙膏中的特殊成分對(duì)比傳統(tǒng)牙膏有極大的優(yōu)勢(shì),但其中的很多成分對(duì)口腔有利有弊,應(yīng)根據(jù)個(gè)人需要進(jìn)行選擇。


以下介紹幾種常見的牙膏輔助成分:


1.發(fā)泡劑


十二烷基磺酸鈉(月桂基硫酸鈉)等表面活性劑。


發(fā)泡劑能乳化、分解口腔中的油性殘留物,有較強(qiáng)的清潔去垢能力,也能讓使用者更直觀地感受到刷牙效果。但這類物質(zhì)會(huì)刺激口腔粘膜,所以生產(chǎn)廠商都會(huì)嚴(yán)格控制添加量,也會(huì)囑咐盡量避免誤食。


2.增稠劑


羧甲基纖維素(鈉)、羥乙基纖維素(鈉)、膠性二氧化硅等。


也叫穩(wěn)定劑,調(diào)節(jié)牙膏流動(dòng)性和穩(wěn)定性,增加刷牙口感和體驗(yàn)。


3.食用色素


牙膏中添加的食品級(jí)的色素。


過去的牙膏顏色以藍(lán)綠為主,給人以增白、綠色環(huán)保等印象,然而現(xiàn)在人們更為理智地看待問題了——重要的是研究表明有機(jī)色素分子會(huì)吸引微生物,縮短牙膏保質(zhì)期,于是現(xiàn)在純白色牙膏占大多數(shù),彩色條紋、粒子牙膏逐漸變少。


4.防腐劑


苯甲酸、山梨酸、丙酸及其鹽類、對(duì)羥基苯甲酸鹽等。


牙膏本身應(yīng)保證清潔無污染,所以會(huì)在牙膏中添加能破壞細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微量的防腐劑。久置的牙膏有可能形成不同顏色的霉斑,就不能繼續(xù)使用了。


5.食用香精


來自于植物精油和一些芳香氣味的化合物。


食用香精能遮蔽口腔異味,香味成分有助于交際場(chǎng)合但是并沒有治療功效。


事實(shí)上,口腔異味可能來自于微生物病菌,去除口腔異味最好的辦法就是保證牙齦健康,保持口腔衛(wèi)生,注意飲食習(xí)慣。


6.甜味劑


為改善牙膏的口感,牙膏中加了少量糖精。由于用作濕潤(rùn)劑的甘油等也具有甜味,故糖精的配用量一般為0.01%~0.1%。也可用木糖醇做甜味劑。


7.天然活性成分


綠茶提取物、椰油、植物精油、中草藥成分、和某些花的提取物。


綠茶等植物天然成分對(duì)口腔粘膜細(xì)胞友好,會(huì)有一些諸如“下火”的調(diào)節(jié)作用,但難起到治療某種疾病的功效,不應(yīng)過度看重,有癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不應(yīng)過度依賴牙膏中的某些成分。


8.香料


牙膏用香料主要是薄荷,它是賦予牙膏涼爽感的一種不可缺少的成分。薄荷類又分為薄荷醇(薄荷腦)、薄荷油等多種物質(zhì),以及由其派生出來的香料。此外,還可使用水果類香精,如柑橘類香料等,但作為牙膏香料來說是有嚴(yán)格限制的。


9.氟


牙膏中的含氟無機(jī)鹽,包括氟化鈉、單氟磷酸鉀、氟化亞錫等。


牙膏中的含氟成分能抗齲病,并且低劑量氟化物能使牙齒表面變得更堅(jiān)固。


其實(shí),牙膏的主要作用還是清潔,我們不應(yīng)完全依賴牙膏中的氟來抵抗齲齒,日常飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣才更加重要。


10.過氧化氫


也叫雙氧水、H2O2。


雙氧水少量添加到牙膏中對(duì)口腔也有殺菌和漂白牙齒的作用,但難以清除病理導(dǎo)致的牙齒變色,同時(shí)會(huì)刺激牙齦和口腔粘膜——所以雙氧水的使用各有利弊。


11.西藥成分


殺菌消炎類成分會(huì)有效地清潔口腔,可一定程度緩解、治療牙周疾病。但長(zhǎng)期使用,容易引起口腔病菌產(chǎn)生抗藥性。所以,使用藥物性牙膏的同時(shí)不要忘記參考口腔醫(yī)生的醫(yī)囑。


刷題鞏固


(2021安徽)牙膏的主要成份包括摩擦劑、膠黏劑、潔凈劑、保濕劑、防腐劑、芳香劑和水等,生產(chǎn)廠家有時(shí)會(huì)在其中添加相應(yīng)成份來實(shí)現(xiàn)其特殊功效。下列關(guān)于牙膏成份作用的說法正確的是(      )


A.甘油在牙膏中起摩擦作用


B.含氟牙膏對(duì)防止齲齒沒有效果


C.加入大量糖精可保持牙膏濕潤(rùn)


D.加入葉綠素可防止牙齦出血和口臭


【解析】D。本題考查科技常識(shí)。


A項(xiàng)錯(cuò)誤,牙膏中起摩擦作用的成分可以在刷牙時(shí)和牙刷一起通過摩擦清潔牙齒,但甘油有潤(rùn)滑作用,不能作摩擦劑。甘油是牙膏中常用的濕潤(rùn)劑,可防止牙膏在軟管中固化變硬,并使膏體具有光澤等效能。用于牙膏中的濕潤(rùn)劑有甘油、丙二醇、山梨醇等多種。


B項(xiàng)錯(cuò)誤,齲齒是一種常見的牙釉質(zhì)受到腐蝕,變軟、變色,逐漸發(fā)展為牙體硬組織缺損,形成齲洞的疾病。氟是增進(jìn)牙齒抗齲能力的微量元素,含氟牙膏中有一定含量的氟,有利于牙齒組織鈣化和代謝,增強(qiáng)牙齒的抗酸性能和抗齲能力,可有效地防止齲病的發(fā)生或使齲病趨愈。


C項(xiàng)錯(cuò)誤,為改善牙膏的口感,牙膏中加了少量糖精。但由于用作濕潤(rùn)劑的甘油等也具有甜味,故糖精的配用量一般為0.01%~0.1%。


D項(xiàng)正確,葉綠素能保持細(xì)胞和體內(nèi)鈣的濃度,有利于堅(jiān)固牙齒,防止牙齦出血,修復(fù)牙齦組織;此外,葉綠素的另一重要作用是脫臭,原因在于它可以抑制代謝過程中產(chǎn)生的硫化物。因此牙膏加入葉綠素,對(duì)防止牙齦出血及口腔異味有一定功效。


故正確答案為D。



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